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銅陵市郊區市場監管稽查大隊開展冷藏冷凍食品專項監督抽檢工作

發布日期:2020-08-10 16:08來源: 區市場局背景顏色:

  夏日炎炎,高溫來襲,8月6日和7日上午,銅陵市郊區市場監管稽查大隊聯合承檢機構對冷飲、速凍食品、飲料等品種進行抽檢,共抽檢樣品28批次,其中冷飲7批次,速凍食品3批次、飲料3批次;檢驗項目為鉛、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等;為保證微生物項目實驗結果精準,采取冷鏈方式運輸,并放棄午休時間,確保采樣結束四小時內,樣品進入實驗室開展檢測工作。


  冷藏冷凍食品的專項整治是銅陵市郊區市場監管局夏季食品安全專項整治工作中的重要內容。主要是對經營者的索證索票、進貨查驗工作進行檢查,規范冷藏冷凍食品市場交易行為,全面落實生產經營者的主體責任。(銅陵市郊區市場監管稽查大隊 江春)

  

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銅陵市郊區市場監管稽查大隊開展冷藏冷凍食品專項監督抽檢工作
發布日期:2020-08-10 16:08

  夏日炎炎,高溫來襲,8月6日和7日上午,銅陵市郊區市場監管稽查大隊聯合承檢機構對冷飲、速凍食品、飲料等品種進行抽檢,共抽檢樣品28批次,其中冷飲7批次,速凍食品3批次、飲料3批次;檢驗項目為鉛、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等;為保證微生物項目實驗結果精準,采取冷鏈方式運輸,并放棄午休時間,確保采樣結束四小時內,樣品進入實驗室開展檢測工作。


  冷藏冷凍食品的專項整治是銅陵市郊區市場監管局夏季食品安全專項整治工作中的重要內容。主要是對經營者的索證索票、進貨查驗工作進行檢查,規范冷藏冷凍食品市場交易行為,全面落實生產經營者的主體責任。(銅陵市郊區市場監管稽查大隊 江春)

  

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